Toppoki
Bahan tteokbokki: 2 sdm tepung tapioka 8 sdm tepung beras “rose brand” 1/4 gelas air panas garam secukupnya Bahan saus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 biji cabe rawit 3 sdm saus cabe/ saus spaghetti/ saus tomat 1/4 gelas air penyedap rasa (masako, gula dan garam) Cara membuat: campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan garam secukupnya. Uleni dengan air panas hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bentuk memanjang. didihkan air panas yang telah dicampur dengan sedikit minyak, rebus adonan hingga matang sekitar 8 – 10 menit. tiriskan dan potong – potong adonan sesuai selera. campurkan seluruh bahan dan haluskan dengan blender atau mixer. tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan adonan tteokbokki, aduk-aduk hingga rata. tambahkan air dan tunggu hingga meresap. tteokbokki pun siap disajikan.